カカオマスポリフェノール
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カカオマスポリフェノールという言葉は聞いたことありますか?
カカオというとチョコレートを連想される方も多いのではないでしょうか?
そして、ポリフェノール、有名なところでは赤ワインに入っているというのは、何となく聞いたことありますよね。
単品では色々と関連商品が浮かぶのですが、カカオマスポリフェノールとなると何だかピンときませんね。
このカカオマスポリフェノールは、最近注目され始めている成分で、主にチョコレートやココアの原料となるカカオ豆に含まれています。
カカオマスポリフェノールは、動脈硬化やガンなどの原因となる、有害な活性酸素の働きを抑えたり、悪玉コレステロールの発生を防ぐ作用があります。
その為、血液をサラサラにして結果としては動脈硬化の予防に繋がるのです。
ポリフェノール自体は、野菜、赤ワイン、緑茶などにも含有されています。
しかし、チョコレートがそれらよりも優れているのは、含有量と体内への吸収率です。
例えば、赤ワイン100mlはポリフェノールを0.3g、緑茶100mlだと0.1gにしか含んでいませんが、100gのチョコレートでは0.8g含有しているのです。
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