ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸

皆さんは､ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸という言葉を聞いたことありますか？

あまり聞きなれない言葉ですよね｡

このｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸は､たんぱく質を構成する非必須ｱﾐﾉ酸（体内で合成できるために必ず摂取する必要がないｱﾐﾉ酸）です｡

ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸は､完熟ﾄﾏﾄに多く含まれています｡

中まで真っ赤に完熟したﾄﾏﾄはとてもおいしいですよね｡
それには､このｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸と関係があるのです｡

完熟ﾄﾏﾄの中に含まれるｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸とｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸が１：４の比率で含まれていると最もﾄﾏﾄらしく､おいしい味になると言われています｡
また､ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸の効能としては体内の老廃物の処理や肝機能の促進､疲労回復の作用があり､皮膚に対して代謝を活性化させる作用があると言われているのです｡

特に疲労回復に関しては､元気を維持する為のﾐﾈﾗﾙであるｶﾘｳﾑとﾏｸﾞﾈｼｳﾑを補給する必要がありますが､ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸はｶﾘｳﾑ･ﾏｸﾞﾈｼｳﾑと結びついて､細胞内へ取り込まれる事から素早い疲労回復へと繋がっていくのです｡

ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸が含まれる食品としては次のようなものが挙げられます｡
小麦胚芽･うなぎ･大豆･ﾏｸﾞﾛ･ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ･海苔等｡

“的中率ﾀｶｲﾖ”