ナットウキナーゼ

ナットウキナーゼは名前の通り、納豆に含まれている成分です。

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ナットウキナーゼは、納豆のネバネバの中に含まれている酵素で血液中の血栓を溶かす働きがあります。
その為、納豆を定期的に食べる事でナットウキナーゼを摂取でき、更に血液をサラサラに保つ事に繋がります。

ナットウキナーゼは、納豆を食べる事で手軽に摂取できますが、ここで一つ注意していただきたい事があります。

このナットウキナーゼは、熱に弱いため、加熱料理は避けてほしいものです。

また、ナットウキナーゼのサプリメントも販売されていますので、納豆が苦手な人はサプリメントを上手に活用するといいでしょう。

ナットウキナーゼを摂取する一番手軽な方法は納豆を食べる事ですが、経口抗凝固薬のワーファリン（ワルファリン）を服用している人は摂取に注意してください。

納豆にはビタミンＫが含まれており、ビタミンＫｈａ、ワーファリンの効果を弱める可能性があるのです。

ワーファリンを摂取している人は、医師に相談してからナットウキナーゼを摂取するようにしてくださいね。

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ではここで納豆を使った簡単な料理のレシピを紹介しましょう。

＜手軽な納豆料理＞

・キムチ納豆（納豆とキムチを混ぜるだけ）
・オクラ納豆（輪切りのオクラと納豆を混ぜるだけ）
・イカ納豆（納豆と刺身用のイカを混ぜるだけ）
・アボガド納豆（アボガドをサイコロ状に切り、納豆とわさび醤油で和えるだけ）
・鶏ささみ納豆（納豆にささみを湯がいて裂いたもの、貝割れ菜、みりん、溶きがらし、醤油で和えるだけ）

どんぶりご飯にシソをのせて、イカ納豆やアボガド納豆などの納豆料理を盛り付けるとお手軽でヘルシーな変わり納豆丼の出来上がりです。

簡単ですので、是非試してみてくださいね。

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