カプサイシン

カプサイシンは皆さんよくご存知ですね。

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トウガラシの種の付近に含まれている、いわゆる辛味成分の一つです。

このカプサイシンは、塩基性を示す天然由来の有機化合物の総称である、アルカロイドのうちの、カプサイシンイドと呼ばれる化合物の一種なのです。

カプサイシンは無色の結晶なのですが、その大きな特徴は、アルコールには溶けやすいけれども、冷水には溶け難いということです。

カプサイシンが体内に入ると、脳に運ばれ、内蔵感覚神経に働き、中枢神経を刺激することによって、副腎のアドレナリンの分泌を促進します。
エネルギー代謝が盛んになって、発汗作用が進み、体脂肪の分解を促します。

このことから、肥満予防に効果を発揮し、ダイエットにも一般的に利用されているのです。

またカプサイシンには、痛覚神経を刺激して、局所刺激作用があります。
これはメントールによる冷刺激と同じであると言えます。

その他のカプサイシンの効能としては食欲を増進する事によって、抹消神経を刺激して、身体を温めます。
身体が温まると血行が促進され、冷え性や肩こりも改善されるのです。

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このような効能からカプサイシンは医薬品として、既に臨床で使用されていますが、副作用があるものもあります。

カプサイシンを塗布にしようした場合、湿布直後に焼け付くような痛みがあることが報告されています。
日常生活に縁が深いのは健康食品や、ダイエット食品としての使用ですが、唐辛子だけで必要量を摂取することは不可能といえますので、サプリメントなどで摂取するようにしましょう。

今はこのカプサイシンの効能を利用した健康食品、ダイエット品などが多数販売されています。
ダイエットを経験した人でしたら、もしかして一度はカプサイシンの効能を試した方もいらっしゃるのではないでしょうか。

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